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中药现代化进程加快干燥工艺技术和装备亟待改

作者:赢德体育官方网站 日期:2021-01-31 23:58 人气:

  干燥是中药制药过程中的关键环节,影响药品的质量。近年来,随着中药现代化进程的加快,干燥新技术作为中药制造工业技术转型升级的关键,正受到业内的关注。

  目前,市场上应用于中药材的新兴干燥技术主要包括喷雾干燥、流化床干燥、微波干燥、真空冷冻干燥、远红外干燥等,它们各有优势,也存在一些缺陷。

  其中,喷雾干燥是于干燥室中将稀料经雾化后,在与热空气的接触中,水分迅速汽化,得到干燥产品,目前该技术主要应用于中药提取液的干燥、喷雾干燥制粒、喷雾包衣等方面。就优点来看,喷雾干燥技术的干燥效率高、速度快、受热时间短,且制备的提取物物料流动性好、松散度好,且可由液料直接获得粉末,工序简单。不过由于中药提取液的复杂性,喷雾干燥过程中常常出现粘壁、黏结等问题,影响生产效率。

  流化床干燥的干燥效率也很高,速度很快,且干燥均匀,产量大,适于大规模生产,现主要用于片剂、颗粒剂制备过程中的制粒干燥及水丸、小蜜丸的干燥。不过在实际应用中,普通流化床干燥器仍存在一些不足,如由于气泡现象造成的流化不均匀、耗能高等。

  我国微波干燥技术的研究起步较晚,但与传统干燥方式相比,微波干燥具有高效、节能、环保等突出的特点,目前被广泛应用于中药材、中药提取物、浸膏、散剂等方面。近年来,微波干燥在中药领域中的应用越来越广泛,但对于富含挥发性或热敏性成分的中药材、含大量淀粉、树胶的天然植物等,并不适合使用。

  真空冷冻干燥技术可以更好地保存药用有效成分的活性,并保持药材的外观品质,该技术在人参、西洋参、冬虫夏草、鹿茸等中药材中都得到了广泛应用。并且近年来,随着中药现代化技术和冻干技术的快速发展,真空冷冻干燥技术的应用也越来越广泛。

  远红外干燥与以前常用的加热干燥方法相比,主要优势是耗能少、质量高,生产成本也更低,适合于含水量高、有效成分对热不稳定、易腐烂变质或贵重药材及饮片的快速干燥。目前主要用于中药材、饮片、丸剂、散剂、颗粒剂等的干燥灭菌工艺。值得一提的是,由于远红外波长短透入深度小,所以只适合干燥薄层药材。

  新型干燥技术的推广和应用,可以说是大大提升了中药材的干燥效率,为中药材品质“保驾护航”,但业内也指出,现代干燥技术在基础研究与开发应用中还存在转化问题,技术规范也亟待标准化。

  此外,在新型干燥技术的应用过程中,干燥工艺水平不高、装备落后成为阻碍干燥工艺转化的重要因素。因此,在推动现代中药产业发展的过程中,干燥技术工艺和装备亟待转型升级。

  那么,干燥工艺技术和装备应该朝着哪些方向转型呢?结合政策和市场需求来看,解决干燥过程的绿色环保和节能降耗问题是主要发展方向,干燥设备企业应该对干燥工艺进行技术改造,采用如绿色制造、智能制造等新制造技术理念,实现干燥装备的升级换代,并持续提高自主创新能力,助推行业向高端方向转型。

  据悉,已经有干燥设备企业在智能制造方向发力,如有企业打造了智能化中药饮片炮制设备,能够实现智能化监控,并且可溯源、可远程控制等,确保中药饮片质量,保证中药生产环节的高品质;也有设备厂家围绕智能制造和绿色生产,推出具备中药提取、浓缩、干燥、灭菌等工艺及设备制造核心技术的高科技创新型设备。

  另外,新版GMP对药品质量提出了更严格的要求,尤其是无菌方面的要求。对此业内指出,中药干燥设备需要在灭菌、检测、在线检测和控制等功能控制技术方面加以改进升级和推广应用,进一步保证产品的生产质量,从而推进现代中药产业高质量发展。

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